每个妈妈都期望自己的宝宝健康活泼，聪明过人，为此，妈妈们投入了大量的精力和物力。那么，决定宝宝智力高低的因素是什么？科学家的结论——
先天的遗传；
后天的环境；
科学均衡的饮食。
一个聪明的大脑，离不开胆固醇、蛋黄素和矿物质。
科学家通过大量的实验发现，人类大脑最外层是由一层厚厚的大脑皮层构成的。大脑皮层主要由“灰质成分”、“脂肪”、和“矿物质”3种成分组成。其中：
脂肪：含量最高，占60%左右，而构成脂肪的主要成分为胆固醇；动物的脑和内脏，鱼子、蛋黄、蟹黄等食物中胆固醇的含量比较高，因此，适量摄入对人体是有利的，尤其对宝宝增智建脑有功效。请注意：对肥胖宝宝一定要控制胆固醇的摄入，成年后容易诱发冠心病。
灰质成分：主要为蛋白质，其中蛋黄素以是很重要的营养成分。鸡蛋中蛋黄素含量最高。伟大的物理学家牛顿就是一位特别爱吃鸡蛋的人。
矿物质：可使大脑保持灵活，其中锌、锰和维生素B等矿物质和维生素的益脑效果，已被很多科学家证实。
因此，供给宝宝的食物，必须保证脑细胞获得的营养素丰富，能量充足。对于幼儿来讲，科学合理的平衡膳食是最佳的“聪明”方案，适量选用健脑益智的食品能使宝宝更聪明。在中国，1岁前的宝宝一般都能得到简单而有营养的供应——母乳或配方奶，所以比较结实健康。但在1岁后，宝宝的饮食结构开始变化，如果饮食不规律，挑食、偏食、不愿吃饭，就不能保证每日所需的营养，就会影响肠胃吸收功能，引起体弱、消瘦或易生病，进而导致偏食—营养不良的恶性循环。影响宝宝体力和智力的发育。对此，应及时进行饮食营养结构的调整。保证每天的蛋白质、钙、铁、锌及各种维生素、水的合理摄入调节饮食习惯，有关专家提出6条参考标准： 防静脉曲张袜有用吗瘦腰卸妆油推荐晒后怎样快速瘦腿眼霜左旋肉碱排行榜美白海贼王中文网效果好的快速瘦身法润唇胶原蛋白排行榜有效的好用眼膜晒后排毒养颜什么牌子好面膜如何瘦腿最快最有效
（1）孩子发育良好，身高体形适中，为健康；偏瘦、偏胖、偏矮，为不够健康。
（2）孩子不挑食，有益健康。
（3）孩子平均每天喝乳制品300—400mI，有益健康。
（4）孩子活泼、爱活动为健康；经常出现无精打采，为不健康。
（5）孩子每天吃2餐以上深色蔬菜有益健康。
（6）孩子每周吃2—3次猪肝等动物内脏及蘑菇、香菇等菌类食物，有助健康。
