人们生活水平提高，买米要买香米，吃面要吃细面，这因为过度精致的饮食，更易导致近视。
很多父母经常给宝宝吃精米精面。营养专家认为，长期吃过于精细的食物，会由于缺少维生素B族的摄入而影响宝宝的神经系统发育，而且还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，是近视眼的一大成因。铬是人体内一种重要荷尔蒙，不足时可使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液之中，最终导致眼睛的屈光度改变形成近视眼。
专家建议：人体每天需从食物中摄取50至200微克铬元素，而加工过的精米精面已丧失80%的铬。因此，应适当给宝宝进食一定量的粗粮，以保证足量的铬元素的摄取。
