保护视力从吃开始

    视力保健加盟，视力养护加盟，近视矫正加盟西兰花配胡萝卜，养肝护眼效果好，家里的老人常常会说多吃一些猪肝可以不养肝护眼，很有效果的，不过常吃这些就会吃腻的，再说肉制品对身体长期吃下去没有好处，不过搭配一些蔬菜来护眼效果也不错的，比如西兰花和胡萝卜一起吃就可以达到要求哦。

　　很多人为了“明目”而经常摄入猪肝，还有不少幼儿园规定每周食谱都要吃一、二次猪肝，这些做法的主要理由之一是猪肝富含维生素A。可是，猪肝真的是维生素A的最佳来源吗?

　　人体所需的维生素A，除了可以从动物性食物直接摄取外，还可以由植物性食物中的β胡萝卜素转化而来。有充分的证据表明，摄入β胡萝卜素后，其转化为维生素A的效率是充分的，足以满足人体对维生素A的需要。

　　而且，最为关键的是，那些没有转化为维生素A的β胡萝卜素还具有其他重要生理功能，它具有抗氧化作用，对预防心血管疾病、肿瘤，以及延缓衰老均有重要意义。换言之，β胡萝卜素不但可以转化为维生素A，还具有维生素A所不具备的抗氧化作用。因此，那些富含β胡萝卜素的食物，如西兰花、胡萝卜、南瓜、韭菜、菠菜、西红柿、荠菜、红薯等蔬菜以及柑橘类等水果才是维生素A的最佳来源。